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1、材料:石斛、花胶、桂圆肉、猪展肉一块 , 鸡脚五只 , 玉竹 , 淮山 , 杞子、红枣 , 葱 , 姜 。
【石斛花胶煲汤的做法大全 石斛花胶煲】2、做法:煲好一煲沸水 , 把浸好的花胶放进去 , 密封 , 停止加热 。待沸水转凉后 , 取出花胶 。之后切成一块块 , 大小随你喜欢 。猪展切块 , 和鸡脚一起飞飞水 。把所有材料放进炖盅 , 最后才放上花胶片 , 因为花胶胶质强 , 怕粘底 , 所以要用其他材料垫起它 。放上3/4的水 , 炖上两个小时就可以了 。
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