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我们都知道，金针菇的做法多样，味道鲜美，营养丰富，是很受欢迎的一种食物，很多人都会经常吃金针菇 。那么金针菇隔夜还能吃吗？金针菇放久了有毒吗？生金针菇隔夜还能吃吗生的金针菇隔夜能吃 。
金针菇和肉类食物不一样，属于真菌类食物，并且买回来的金针菇都会带有一部分根，在阴凉的环境中能存活很长的时间，因此，过夜的生金针菇能吃 。
熟金针菇隔夜还能吃吗隔夜金针菇不宜食用 。
金针菇中含有较高的蛋白质，新鲜食用时才能保存良好的清香口味，隔夜后口味变差，另外，金针菇和蔬菜一样，隔夜还容易滋生其他菌类，引起身体不适 。
哪些隔夜菜不宜食用1.隔夜海鲜不能吃，鲜味流失严重，还容易滋生菌类 。
2.隔夜绿色蔬菜不能吃，绿色蔬菜隔夜是亚硝酸盐产生最多的一类，有较强的致病性 。
【生金针菇隔夜还能吃吗 熟金针菇隔夜还能吃吗】 3.隔夜汤不宜食用，汤类食物最适合鲜食，隔夜后味道流失严重，菌类滋生较多 。
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