【蜜桃酱怎么做 蜜桃酱怎么做窍门】
文章插图
1、用料：水蜜桃600克、柠檬1个、冰糖120克 。
2、水蜜桃洗净 ， 去皮除核 ， 切成块状 ， 柠檬洗净 ， 对半切开 ， 取汁 。
3、取一不锈钢锅 ， 将水蜜桃块放入锅中 ， 加入适量水煮沸 。
4、加冰糖煮溶 ， 加柠檬汁 ， 转小火熬煮 ， 待果浆变浓稠时即可出锅 。
5、果酱冷却至85摄氏度 ， 立即装进玻璃罐中 ， 盖紧盖子放至冷却 ， 放入冰箱冷藏即可 。
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