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豆腐属于豆制品的一种 ， 营养价值非常高 ， 那减肥期间能不能吃豆腐呢？豆腐又可不可以直接生吃呢？豆腐的热量高吗减肥期间可以吃吗热量不高 ， 可以减肥吃 。
豆腐的热量并不高 ， 每100g豆腐中大约含有81大卡左右的热量 ， 同时脂肪含量也比较低 ， 质地十分细腻柔软 ， 是非常适合减肥期间食用的 ， 食用后能较快被身体所消化吸收 。另外豆腐中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质成分 ， 食用后能给人体提供多种营养 ， 同时还能起到较好的饱腹感 ， 这样能减少其他高热量的食物的摄入 ， 对减肥十分有帮助 。
豆腐能生吃么可以 。
豆腐是由黄豆加工制作而定 ， 在制作过程中会对其进行蒸煮加热处理 ， 所以豆腐本身是熟的 ， 是可以直接吃的 。但直接生吃口感比较淡 ， 且口感不是很好 ， 所以一般将其将豆腐经过加工烹饪后再吃口感会更好 。
但注意生的黄豆是不能吃的 ， 因为生黄豆中含有一种能够使红血球细胞凝集的蛋白质 ， 叫做植物凝集素 ， 简称凝集素 。生吃含有凝集素的豆类食物会引起恶心、呕吐等症状 ， 重则可致命 。
豆腐会引起尿酸高吗过多食用可能会 。
【豆腐的热量高吗减肥期间可以吃吗 豆腐能生吃么】 过多食用豆腐是可能会导致尿酸升高的 ， 因为像豆腐等豆制品中嘌呤含量都比较高 。过多食用豆腐会导致嘌呤摄入增加 ， 这样就会影响体内尿酸的代谢 ， 引起尿酸升高 ， 当尿酸升高到一定值时 ， 就会引发痛风 ， 对健康造成不利影响 。所以尿酸高人群平常要尽量少吃一点豆制品 ， 多吃蔬菜水果 。
糖尿病人能吃豆腐吗可以 。
豆腐属于黄豆制品 ， 对于大多的糖尿病患者而言都是可以食用的 ， 只是注意在吃的时候不要加糖 ， 这样就不会引起血糖的波动 。但注意如果有存在糖尿病肾病、患者出现周身浮肿、抽血化验肌酐以及尿素氮是增高的 ， 出现了尿蛋白这种情况 ， 则建议尽量不要吃豆腐 ， 不如会增加肾脏的负担 ， 从而导致病情加重 。
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