文章插图
1、花菜1个 ， 香葱末0.5大匙 ， 蒜蓉末0.5大匙 ， 肉末1大匙 ， 高汤适量 ， 盐适量 ， 油
2、花菜切开 ， 在淡盐水中浸泡半个钟点以上 ， 以彻底去除内中残余的农药 。取出 ， 沥干水份 。
【红烧肉末花菜 红烧肉末花菜家常做法】3、油锅烧热 ， 倒入蒜蓉 ， 爆香；倒入花椰菜 ， 以及炒香的肉末 ， 一起翻炒均匀 。
4、花菜可能比较难全部炒透炒熟 ， 所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里 ， 煮一煮 ， 当高汤煮干的时候 ， 菜也就熟了 。
5、出锅前加适量食盐 ， 调味 ， 再撒上少许香葱末 ， 一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了 。
推荐阅读
- 红烧牛肉怎么做 好的牛肉怎么挑
- 秋葵肉末蒸蛋怎么做好吃 秋葵肉末蒸蛋怎么做
- 酸菜肉末豆花汤 酸菜肉末豆花汤的做法
- 怎么做锡纸红烧肉 锡纸红烧肉做法
- 红烧肉高压锅要求压多长时间 红烧肉高压锅压多长时间合适
- 红烧肉丸子怎么做 红烧肉丸子怎么做又滑又嫩
- 肉末剁椒四季豆 肉末四季豆的做法
- 红烧猪蹄的做法和配料 红烧猪蹄的做法最正宗的做法视频
- 红烧肉放白糖可以吗 红烧肉可以放白糖么
- 红烧甲鱼制作方法 怎样做红烧甲鱼