文章插图
1、食材:大白菜、生姜、蒜、苹果、梨、泡椒
2、把白菜洗净,切成小块,放到盆里备用 。
3、根据白菜大小,按个人口味,加入食盐,腌制半小时后,把白菜拌匀,再腌半小时 。
4、把苹果和梨洗净,削皮,各取半个,切碎 。
5、把苹果和梨放进蒜臼子里捣成糊状,挖出来备用 。
6、把姜和蒜切碎,放入蒜臼子中加食盐,捣碎 。
7、根据个人能吃辣的程度,把辣椒面倒入碗中,加生抽搅拌均匀 。
8、把捣好的梨、苹果以及姜和蒜倒进辣椒面里搅拌均匀,备用 。
9、把腌好的白菜用清水冲洗一下,然后用手攥干水分 。
10、把拌好的泡椒面和白菜充分搅拌,再加入适量食盐 。
【用泡椒怎样做泡白菜 泡椒白菜的做法步骤】11、把搅拌均匀的白菜放到密封罐里,放在阴凉处腌制3天后,就可以食用了 。
推荐阅读
- 怎样做胡辣汤好吃 胡辣汤的做法
- 在家怎样自己做炸薯片 在家如何自己做炸薯片
- 白萝卜煮汤应该怎样做 白萝卜养生汤的做法步骤
- 怎样做米酒蛋花汤 米酒蛋花汤做法介绍
- 怎样做肉炸酱臊子 肉炸酱臊子怎样做
- 黑豆汁怎样做 怎样做黑豆汁
- 怎样做酥肉皮 做酥肉皮的方法
- 咸鱼怎样做才不会发霉 咸鱼这样晒才没那么容易变质
- 吃多了红毛丹会怎样 吃红毛丹有什么禁忌
- 鸡蛋皮春卷怎样炸才脆 鸡蛋皮春卷的做法和配方