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【在家怎样自己做炸薯片 在家如何自己做炸薯片】1、最好选择大土豆一个，洗净、削皮 。
2、将去皮土豆插成片（非常薄，几乎透明），用凉水冲洗2~3次后控水，备用 。
3、锅中放入适量食用油，油出现波纹（7~8成热）放入土豆片（分几次、分批）适量，用笊篱（漏勺）不停翻动 。
4、大约3~5分钟左右，待土豆片呈金黄色，控油、捞出，再做下一锅 。
5、待土豆片全部炸好后，将调料撒在薯片上，拌均匀，成为五香薯片，也可以直接吃（原味） 。土豆大量上市，小伙伴快快行动起来，试试自己在家做炸薯片吧！
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