文章插图
1、菜苔洗净留较嫩的部分，取锅加入清水，少许食用油和盐，放入菜苔焯至断生捞出摆盘 。
2、取小碗加入生抽，蚝油和少许盐(根据你的菜苔多少来决定)，搅拌均匀淋在菜苔上 。
【葱油菜苔怎么做 葱油菜薹】3、锅中放适量油，油热后下入小葱（大葱也可以哦）小火慢炸，炸至小葱变黑捞出弃用 。放入拍碎的蒜末炸至焦黄，将热油泼在蒜苔上即可 。
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