文章插图
蛇瓜，一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝，具纵棱及槽，被短柔毛及疏被长柔毛状长硬毛 。蛇瓜的营养成分蛇瓜水分含量很高，营养相对来说不是很丰富，每100g嫩果含水分94~95g、蛋白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g，还含有矿物盐类等多种营养物质 。
文章插图
促进骨骼生长钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等 。
文章插图
补充微量元素铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
文章插图
降血压具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩 。具有降血压作用 。
【蛇瓜的营养价值】
文章插图
推荐阅读
- 蛇瓜的功效与作用
- 狗鱼的营养价值
- 隔夜的炒豇豆能吃吗 缸豆炒肉缸豆用焯水吗
- 包子馅包生的还是熟的 豇豆包子馅需要炒熟吗
- 椪柑和橘子的区别 椪柑好吃还是橘子好吃
- 橘子和橙子哪个上火哪个降火 橘子和橙子的营养价值是不是一样
- 橙子和橘子哪个容易上火 橘子和橙子的营养区别
- 蒸青豆的做法 怎样蒸青豆
- 红烧腐竹酿肉的做法 红烧腐竹酿肉
- 海鲜什锦炒饭的做法 海鲜什锦煲饭