武夷岩茶金锁匙属于什么茶,品质怎么样?

武夷珍贵名枞之一 。 无性系 。 灌木型,中叶类,晚生种 。 二倍体 。
产地及分布:原产福建省武夷山市武夷宫山前村(弥陀岩等多处亦有与金锁匙同名之树),相传已有近百年栽培史 。 主要分布在武夷山九曲溪沿岸 。 20世纪80年代以来,武夷山市已有较大面积栽培 。 国内一些科研、教学单位有引种 。
特征:植株尚高大,树姿半开张,分枝密,叶片呈水平状着生 。 叶椭圆形,叶色绿,富光泽,叶面平或微隆起,叶缘平,叶身平,叶尖钝尖,叶齿较钝浅密,叶质较厚脆 。 芽叶黄绿色,茸毛较少,节间较短 。 花冠直径3.7cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛多,花柱3裂 。
特性:芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较强 。 一芽三叶盛期在4月中旬 。 产量高,每667平方米产乌龙茶200kg 。 春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.4%、茶多酚32.4%、咖啡碱3.6% 。 制乌龙茶,品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气高强鲜爽,滋味醇厚回甘,“岩韵”显 。 抗旱性和抗寒性强 。 扦插繁殖力强,成活率高 。
适栽地区:武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区 。
栽培要点:选择原种健壮的母树剪穗扦插,培育壮苗 。 选择土层深厚的园地种植,增施有机肥 。 幼龄期茶园铺草覆盖,及时定剪,培养丰产树冠 。 乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘,一般在5月中旬开采,不宜偏嫩或偏老采 。
 
【武夷岩茶金锁匙属于什么茶,品质怎么样?】 

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