除了减压，大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病 。
不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素，将一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升！
开心果、胡桃
【压力大 不妨试试这7减压食物】开心果或胡桃也是不错的选择 。压力来袭时，它们能防止心跳过快 。专家解释：“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应 。”压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力 。专家在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负担 。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃 。
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