【剁椒蒸金针菇的做法】 食材：金针菇200克、剁椒1勺、蒜末一碟
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步骤：
1、切去金针菇尾部相连的部分 ， 用水洗干净撕散装盘 ， 蒜1瓣切末 。
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2、锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟 ， 蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉 。
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3、锅中放入少量油 ， 放入蒜末、剁椒1勺炒香 ， 放入半勺鸡精调匀 ， 淋在蒸好的金针菇上面即可 。
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