螃蟹肉质细腻 ， 味道鲜美 ， 是餐桌上不开缺少的美食 ， 尤其是大闸蟹更是受欢迎 ， 清蒸螃蟹保持了螃蟹的原汁原味 ， 所以家里经常做螃蟹的方法还是清蒸 。 工具/材料 【蒸螃蟹的做法 【图解】】螃蟹适量 ， 姜少许 ， 蟹醋适量 。
操作方法 01 这是买来的一小筐大闸蟹 ， 个头还是满大的 。
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02 大闸蟹拿出来放入盆中 ， 用水冲洗干净 ， 记得不要把绳子解开 。
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03 姜洗净切丝备用 。
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04 蒸锅中加适量水 ， 放入姜丝烧开 。
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05 将大闸蟹壳向下摆放在蒸屉上 。
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06 开锅后中火蒸15分钟 ， 大闸蟹就蒸好了 ， 去掉绳子 。
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07 大闸蟹上桌了 ， 配上蟹醋 ， 味道美美的 。
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以上内容就是蒸螃蟹的做法 【图解】的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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