最绿色最有营养的是什么菜？那就是很少的调料， 尽量突出食物本身的味道的菜品 。 这天小编给大家带来的是营养成分超高的青椒煎蛋 。 工具/材料 铁锅
操作方法 01 首先用清水把青椒洗干净， 并把青椒切碎， 越碎越好 。 切好放在一旁备用 。
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02 准备2个鸡蛋， 根据你的青椒量来吧， 蛋2-3个就行了， 多了青椒就没什么味了 。
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03 把鸡蛋打碎放入碗中， 用筷子把鸡蛋搅拌均匀 。
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04 放入切碎的青椒， 在放入少量的盐， 盐一定少放一点， 太咸了就吃不出这道菜的本味了， 放入后搅拌均匀即可 。
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05 等到锅烧热后， 向锅中倒入植物油， 等到油冒轻烟后， 倒入搅拌好的青椒和鸡蛋 。
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06 【青椒煎蛋做法】倒进锅中时， 不能直接倒入锅中， 螺旋式的倒入， 让青椒和鸡蛋尽可能的接触到铁锅 。
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07 煎1分钟就翻一面再煎， 如果你追求菜品的外貌， 那就小心翼翼的翻面， 因为翻面的时候很容易散 。 煎3-5分钟就可以起锅了， 什么调料都不用放 。
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08 这样一道营养丰富的青椒煎蛋就做好了， 油而不腻， 有青椒的微辣又有蛋的浓香， 营养价值非常高 。 希望小编写的可以真正的帮助到大家 。
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以上内容就是青椒煎蛋做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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