美容是让容貌变美丽的一种艺术 。埃及古代时期 ， 人们为了滋润皮肤和防止日晒 ， 在皮肤涂抹各种药剂和油膏 。古埃及妇女喜欢用黑颜料来描眼的轮廓 ， 孔雀石粉制成的绿颜料涂在眼皮上 ， 用黑灰色的锑粉把眉毛描得像柳叶一样细长 ， 用乳白色的油脂抹在身上 ， 使用红颜料涂抹嘴唇和脸颊 ， 甚至在手、脚的指甲上都要染上橘红色 ， 非常惹人注目 。那么下面来给大家出一款美容又补心的食补 。
红酒牛肉煲
原料：牛肉（肩部肉）600克 ， 洋葱1/2 ， 胡萝卜1/2根 ， 土豆1个 ， 荷兰豆（或甜豆）10荚 。
辅料：红葡萄酒1/2瓶 ， 盐、黑胡椒粉各1小匙 ， 香菜末1小撮 。
做法：
1、牛肉洗净切块 ， 汆烫去腥 ， 捞起备用 。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后 ， 切块备用 。荷兰豆（或甜豆）撕去蒂丝 ， 洗净备用 。
【美容养颜 保护心脏又美容的红酒牛肉煲】2、煮锅内先下牛肉 ， 再加水淹没 ， 以大火烧沸后 ， 改小火慢炖30分钟 。
3、将作法1的材料加入作法2中 ， 并倒入红酒煮开后 ， 改小火续炖30分钟 ， 待牛肉熟透入味 。
4、再将荷兰豆（或甜豆）加入作法3中 ， 并加盐、黑胡椒粉调味 ， 再煮片刻即可起锅 ， 撒上香菜末食用 。
贴士：
红酒由红葡萄酿制发酵而成 ， 适量饮用能保护心脏血管 ， 改善脂蛋白代谢 ， 并有抗氧化的作用 ， 延缓肌肤老化、红润气色 ， 对身心皆有正面效果 。此道食谱中的红酒因已经过烹调 ， 酒精成分已挥发 ， 如果生饮应适量为佳 。牛肉含有人体所需的多种氨基酸 ， 是一完全蛋白质食品 ， 其补养效果与中药黄芪齐名 。
红酒配牛肉（肩颈肉部分）不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管 ， 尤其对连系头面与身躯的颈部 ， 包括内在的血管、神经系统 ， 及外在的肤质都有保养作用 。
特色：美化颧颊肌肤 ， 防止颈部肌肉老化生皱纹 ， 增添血气、红润脸色 。
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