食品安全已经成为了每个人都会关注的事情 。现在很多不法商家为了谋取暴利，而选择生产一些三无食品 。这些三无食品的危害是非常巨大的，所以我们一定要抵制这些产品，确保自己的饮食健康 。
三无食品的危害
花花绿绿的小食品，对同学们的诱惑很大 。每天放学，正是同学们饿的时候，那香味扑鼻而来，很少有人能抵御 。不过，在同学们吃那些食品时，有没有想到它对自己的危害呢？廉价小食品虽然很香，但是现在的油价这么贵，几经辗转来到我们的手里 食品通常只要几毛钱，这些食品用的油能会是好油吗？食品质量能有保证吗？让我来告诉你们吧 。
1、一些不法小私营业主们为了贪小便宜，去买或自己做我们常说的 “地沟油”，这些油是饭店里排入下水道的泔水中的，小贩们经过反复过滤，使这些油看起来就非常干净，地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价严重超标的非食用油，它含有毒素，一旦食用，则会损坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌 。“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化 。聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用 。
“泔水油”中的主要危害物——黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍 。据介绍，国家对食用油卫生质量均有相应的标准，对相关指标作出了明确规定 。那么，如果食用油中的有关成分含量超标，将会给人造成什么样的危害呢？卫生部门食品卫生专家对此作了详尽解释 。黄曲霉素：潲水油中剧毒的黄曲霉素是目前发现的最强的化学致癌物质，毒性是砒霜的100倍 。动物长期低剂量摄入黄曲霉素，100%会患肝癌 。黄曲霉素还可能引发胃腺癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿 。苯并芘：同样也是强致癌物质，可导致胃癌、肠癌等 。砷：属于重金属，如体内残留过量，将会引起头痛、头晕、失眠、多梦、乏力、消化不良、消瘦、肝区不适等症状 。铅：重金属的一种，如体内吸收过量，会导致溶血，铅毒性脑病和周围神经病，引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病、中毒性肾病、多发性周围神经病 。
2、我们身边这些三无小食品种类很多，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等，腌制和油炸的食品，含糖精的饮料，巧克力，方便面等，长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，出现肥胖 。另外膨化食品中普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病 。而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的，都是油炸的 而且还是用地沟油炸的 。
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