醒酒敌烟
铁观音不仅能醒酒 ， 而且能敌烟 。 由于铁观音中含有一种酚酸类物质 ， 能使烟草中的尼古丁沉淀 ， 排出体外 。 同时 ， 铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力 ， 促进血液循环 ， 把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去 ， 减轻和消除尼古丁带来的副作用 。 当然 ， 这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效 ， 而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果 。
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