以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性的、有一定强度的动态运动，即有氧运动，如慢跑、中快速步行（115～125步/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，是脂肪肝患者运动治疗的首选项目 。这些运动项目可使人体交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，而儿茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌增加，抑制三酰甘油的合成，并促进脂肪分解 。一些以无氧代谢为特征的静力运动项目以及局部锻炼，如举重、单杠、双杠、柔道等，虽然也增加机体能量的消耗，但却使糖酵解增加，肌糖原的消耗和乳酸生成增多，使血糖降低，导致食欲亢进，使游离脂肪酸的消耗受阻 。因此，这些运动项目治疗脂肪肝的效果，远不如全身有氧运动好 。另外，脂肪肝患者应根据自己的爱好、原有的运动基础、肥胖程度、体质、居住环境以及年龄等因素，选择不同类型的有氧运动项目 。运动的项目要尽可能不需要特殊技术和器械，不论在什么地方、什么时间都能实施；运动强度不宜过强，以调节、有利身体健康为宜 。专家认为，脂肪肝患者最好的运动是步行，因为步行自始至终是有氧运动，最符合人体生理解剖特点 。研究表明，在相同的速度和距离上，跑步的减肥作用不如步行 。
慢跑
慢跑是防治脂肪肝、高脂血症的有效方法之一 。慢跑的运动适用于脂肪肝、高脂血症患者 。脂肪肝、高脂血症患者慢跑时的最高心率，每分钟可达120～136次，长期坚持锻炼，可使血脂平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻 。跑步时间可由少逐渐增多，以15～30分钟为宜 。速度要慢，不要快跑 。在进行健身跑前，要做心电图运动试验，以检查心功能和血脂对运动的反应性 。高脂血症患者的健身跑时要求精神放松，不要求一定的速度，而以跑步后不产生头晕、头痛、心慌、气短和疲劳感等症状为宜 。脂肪肝、高脂血症患者选择一天中从事运动锻炼的时间要避免清晨和晚间 。
步行
世界卫生组织（WHO）提出：最好的运动是步行 。这是因为人是直立行走的，人类的生理与解剖结构最适合步行 。科学最新研究表明，适当有效的步行可以明显降低血脂，预防动脉粥样硬化，防止冠心病 。步行对于高血脂来说，不仅是强身健体，更可以治疗疾病 。步行是健身抗衰老的法宝，步行是唯一能坚持一生的有效锻炼方法，是一种最安全、最柔和的锻炼方式 。步行锻炼有利于精神放松，减少焦虑和压抑的情绪，提高身体免疫力 。步行锻炼能使人心血管系统保持最大的功能，比久坐少动者肺活量大 。有益于预防或减轻肥胖 。步行促进新陈代谢，增加食欲，有利睡眠 。步行锻炼还有利于防治关节炎 。《五言真经》有云：“竹从叶上枯，人从脚上老，天天千步走，药铺不用找 。”说明人之健康长寿始于脚 。但步行要达到防治疾病的目的，还要掌握科学要领，以“坚持、有序、适度”为原则 。
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