仔姜焖猪肉是一道家常菜 ， 仔姜搭配猪肉焖出来的成品浓郁香辣非常好吃 。 工具/材料 猪肉400克 ， 仔姜200克 ， 生抽、老抽、料酒适量 。
操作方法 01 猪肉准备好 。
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02 洗干净切成厚片 ， 加盐、生抽、老抽、料酒腌制几分钟 。
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03 【仔姜焖猪肉的做法】仔姜洗干净切成薄片 。
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04 开火下油 。
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05 猪肉下锅翻炒2分钟 。
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06 然后把猪肉铲到锅缘边 ， 再下姜片到锅空格加盐翻炒 。
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07 然后猪肉和姜片一起翻炒一下加少量水盖上锅盖焖 。
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08 焖到水差不多干完就可以了 。
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以上内容就是仔姜焖猪肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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