苋菜有清肠祛毒的功效， 个人很喜欢吃的一道家常小菜， 口感鲜嫩， 这里分享一下做法， 很简单哦 。 工具/材料 红苋菜 400克 蒜 5瓣 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 【家常清炒红苋菜】红苋菜择去根部后用清水清洗干净 。
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02 蒜切碎成蒜末， 备用 。
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03 锅内热油， 油热后倒入蒜末炒香 。
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04 倒入洗好的红苋菜一起翻炒 。
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05 加入少许蚝油翻炒均匀 。
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06 待苋菜炒至变软后， 加入少许盐调味 。
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07 出锅， 鲜嫩可口的清炒红苋菜就可以开吃了 。
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特别提示 翻炒时要用大火翻炒， 炒至变软时再加盐， 口感会更鲜嫩， 盐放早了， 吃起来会变得干巴巴的 。
以上内容就是家常清炒红苋菜的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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