春季养生 春季防病保健从9方面入手( 四 )


3、顺应气候
春季乍暖还寒 , 气候多变 , 要保暖防寒 , 不使阳气受遏 。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验 。因为春季气候变化无常 , 忽冷忽热 , 加上人们穿着冬衣捂了一冬 , 代谢功能较弱 , 不能迅速调节体温 。如果衣着单薄 , 稍有疏忽就易感染疾病 , 危及健康 。患有高血压、心脏病的中老年人 , 更应注意防寒保暖 , 以预防中风、心肌梗塞等病的发生 。
4、宜甘减酸
《千金方》载 , 春季饮食宜“省酸增甘 , 以养脾气” 。中医认为 , 脾胃是后天之本 , 人体气血化生之源 , 脾胃之气健壮 , 人可延年益寿 。而春天是肝旺之时 , 多食酸性食物会使肝火偏亢 , 损伤脾胃 。应多吃一些性味甘平 , 且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物 , 如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等 , 有利于发寒散邪 , 扶助阳气 。
春季养生吃什么
1、葡萄干
葡萄干有益气、补血的作用 , 可养肝血 , 适合易贫血、常头晕目眩的人吃 。春天易头晕的人 , 通常气血较不足 , 而且葡萄干富含铁质 , 对女性来说是造血所需 , 不过因糖分较高 , 所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃 , 建议1天不要吃超过半个手掌的量 。
2、龙眼
龙眼干安神 肝血不足、气血循环不佳者 , 易在春天睡不好、没精神 。而龙眼干可入脾养血 , 脾胃养足了 , 肝血、肝气也较足 , 晚上睡不好、易头晕的人可多吃 。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃 , 建议1天不要吃超过半个手掌的量 。
3、山药
山药味甘性平、健脾益气 , 经常食用可提高机体的免疫力 , 增强巨噬细胞的吞噬作用 , 及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒 。而平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量 。
4、山楂
山楂 , 是最好的帮助消化的良友食品 , 就像清道夫一样 , 它可以高速地将摄入的各种食物 , 变成最容易让我们吸收的营养物质 , 并把不利因素屏蔽掉 。不光对肉类有效 , 对辣椒也不例外 。山楂的收敛特性 , 可以极大程度地减缓辣味 , 对身体阴阳平衡的干扰 。
春季养生菜
春季养生第一菜:韭菜

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