6、水里的“杀机”
经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置（隔夜）水质会发生老化 。
现在各种家用水处理机也纷纷登场，类似曾风靡一时的矿泉壶，这样的设备存在后续维护的问题，就如同饮水机，可能成为饮用水二次污染的源头 。
7、喝运动饮料的学问
剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料 。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需 。饮白水会造成血液稀释，排汗量剧增，进一步加重脱水 。果汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长，造成运动中胃部不适 。运动饮料中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应 。运动饮料的温度也讲究，过高不利于降低体温散热，过凉会造成胃肠道痉挛，一般应口感清凉，温度在10左右 。
8、警惕酸味饮料各种果汁
饮料多采用柠檬酸作味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸骤然进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的pH值不平衡，导致酸血症的产生，使人疲乏，困倦 。特别是在盛夏，由于天气炎热，出汗较多，人体会损失大量的电解质，如钾、钠、氯等碱性成分，大量的酸味饮料更容易令体液呈酸性 。因此，在夏季不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料 。
9、甜饮料的陷阱
如果口渴的时候首先想到的是饮料，可是相当危险的 。可乐、雪碧、芬达的含糖量是11%，超过了西瓜、苹果、柑橘等很多种水果，一听350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克水果 。各种果汁的含糖量与此相当，甚至还要更高于它 。脉动、她/他、激活等看上去像水的维生素饮料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶（600毫升吧），对体重的影响相当可观 。也的确听说过有人因为暴饮甜饮料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢 。
10、淡盐水的坏处
淡盐水是指相当于生理浓度的盐水，每百毫升中含1克左右的盐分，它在日常生活中有几种用途：一、大汗之后补充身体丢失的水分和钠;二、腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡;三、淡盐水漱口能清除口腔内的细菌，减轻口咽部炎症造成的红肿 。
但是，淡盐水不适合心脏功能不好，有高血压的人饮用，特别是在早晨，当血液粘稠度最高时，饮用淡盐水会加重口干，促进血压升高 。
11、识破“花样”水
纯净水，经多重过滤去除了各种微生物、杂质和有益的矿物质，突出的是饮用的安全性，它是一种软水，许多人认为它不够营养，长期饮用不利健康，可是这种观点未被证实 。
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