广东人常煲的猪肚鸡汤，是冬季非常好的暖胃、养胃食物 。用猪肚一个，土鸡一只，加入20粒胡椒炖煮1个半小时即可，有温中、健脾、和胃、散寒的作用 。
鼻子：防止病菌从鼻入 。
鼻子是人体整个呼吸系统的“窗户”和“换气孔” 。
北京医院耳鼻喉科主任医师宋海涛说，冬天鼻黏膜直接接触冷空气，其黏液分泌减少，毛细血管变脆，鼻子的“屏风”作用也容易变差 。
从而导致有病菌的空气直接进入肺内，增加了呼吸道感染的几率 。此外，冬天也是慢性鼻炎和过敏性鼻炎的高发期，让许多老病号苦不堪言 。
为了帮鼻子顺利过冬，可每天坚持按摩鼻翼 。
方法是用两手拇指外侧相互摩擦，在有热感时，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右 。
在空气质量较差的雾天，或从温度较高的室内外出时，最好戴上口罩 。
冬季养生细节 切忌蒙头大睡
一、忌蒙头睡觉：
冬令天寒，一般盖厚被睡觉，因此，被窝内空气不流畅，再加上人体散发出来的体臭汗臭味、呼出气中的二氧化碳、肠道排出的有害气体，致使被窝内空气混浊 。
如果蒙头睡觉，会使体内氧饱和度下降，严重则会影响大肠生理功能，于次晨起床时会出现头昏脑胀、精神萎靡、食欲不振、记忆衰退等症状 。
二、注意温差、预防感冒：
初冬气温开始由暖变冷，人们还不习惯，不能适应，因此感冒发病率高 。由于清晨气温极低 。
因此在生活上要注意早睡晚起，避免身体受风寒 。对于容易感冒风寒的人，可以利用葱白三根，大蒜200克，水煎服，以预防感冒的发生 。
三、注意肌肤保湿润燥：
在寒冬，由于干冷的气候，人体的表皮层血管会收缩，以减少热量散失，但也造成皮肤层血液循环减慢，皮脂腺与汗腺功能降低 。
导致皮表的水分与脂肪含量大减，若再加上冷风吹拂，更大大减弱了皮肤的抵抗力 。
因此，冬天的皮肤容易变干糙、敏感、甚至皲裂 。在饮食方面，可多服用含黏液质的食品，如蜂蜜、海参、木耳、水梨、蹄筋等，以提高血液中胶质含量，增加细胞内水分的保存 。
冬季养生必不可少的“三冬”
白领冬季养生多吃“三冬”之--冬甘蔗
入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感 。
专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效 。
中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果 。
《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气 。”《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴 。”
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