【铁观音并不是哪里都能种，安溪的红土壤最佳】铁观音属于乌龙茶 ， 是半发酵茶叶 ， 铁观音因其清香、七泡有余香、绿叶红镶边等独特口感 ， 赢得全国很多茶友的喜欢 ， 目前铁观音的原产地是福建泉州安溪县 ， 周边也有种植 ， 但和正宗安溪县出产的铁观音品质没得比 。 因为铁观音的独特口感和韵味 ， 是安溪的生态环境以及独特的土壤条件早就的 。 其他地区的环境不同 ， 因此很难复制 。 安溪的土壤非常特殊 ， 是独特的红壤土 ， 这也是最适合铁观音生长的土壤！
所谓红壤土 ， 就是土壤是以红色为主 ， 这样的土壤富含很多金属化合物 ， 其中包括铁化合物及铝化合物等 。 安溪境内就是以红壤或砂质红壤为主 ， 其PH值在4 。 0-6 。 0之间 ， 偏酸性 ， 铁观音的茶树品种更适合在偏酸性的土壤中生长 ， 而且安溪的红壤土土层厚、土体松 ， 其有机质和矿物质含量高 。 铁观音茶树在这样的红壤土中生长 ， 可以充分吸收大地的营养 。
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