中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，曰常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的 。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐 。在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中 。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法 。
迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般 。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌 。
泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上 。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的 。
颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的 。
定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱 。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的 。
当众上香
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方 。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的 。
落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现 。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的 。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字 。其方向为先东西后南北 。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死 。
交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上 。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受 。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的 。
执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好 。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感 。
推荐阅读
- 6个月的宝宝体温多少是正常的
- 蚯蚓与土壤的关系怎么样的
- 粉饼的用法 帮你打造完美妆容
- 你绝对不知道的?吹风机的十大妙用
- 盆腔炎附件炎的原因是什么
- 甜面酱的做法配方
- 蚯蚓有心脏吗？
- 破坏免疫系统的10个坏习惯
- 补钙的量越大吸收率越低
- 卵巢肿瘤的分类 你知道吗？