夏季如何养生 提防“八戒”安度酷暑( 二 )


八戒烦躁
夏季容易情绪中暑 , 有些人会特别烦燥 。要知道 , 夏季本来就火气旺 , 再生气发脾气 , 不是火上浇油吗?因此 , 在烦躁的夏天 , 一定要学会控制自己的情绪 , 不要让它火山爆发 , 良好的情绪就是最有效的养生法宝 。
夏季养生吃什么
1.鸭蛋——补夏
俗传 , 立夏吃蛋 , 叫做“补夏” , 使人在夏天不会消瘦 , 不减轻体重 , 劲头足 , 干活有力 。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富 , 含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高 , 是夏日补充钙、铁的首选 。
2.莲子——养心
夏季最适宜养心 , 因为夏日心脏最脆弱 , 暑热逼人容易烦躁伤心 , 易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦 , 但可以清心火 , 是养心安神的佳品 , 亦可壮肠胃 。
推荐:莲子银耳汤 。做法:提前将莲子、银耳用水泡开 。泡好后 , 将银耳、莲子清理干净 。在砂锅中放适量清水 , 放入泡好的银耳和莲子、红枣放入 , 煮开后 , 大火煮几分钟 , 随后小火炖 , 只到用勺子舀能感到粘稠感 。食用时 , 可放入冰糖、白糖 , 放放温后加入蜂蜜即可 。
3.西瓜——补水
西瓜为夏令的主要瓜果 , 所以又称为“夏瓜” 。西瓜一身都是宝:西瓜瓤、西瓜水可以补充人体的皮肤、肌肉、毛发在炎热夏季的营养需要 。尤其是西瓜所含的维生素、酶类、氨基酸等营养物质 , 查滋养皮肤 , 促进食欲 , 是夏令食疗佳品 。
4.草莓——解毒
夏季是盛产草莓的季节 。食用草莓能促进人体细胞的形成 , 维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合 , 增强人体抵抗力 , 并且还有解毒作用 。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质 , 能分解食物中的脂肪 , 促进消化液分泌和胃肠蠕动 , 排除多余的胆固醇和有害重金属 。
5.莴苣——通气
莴苣含有大量植物纤维素 , 能促进肠壁蠕动、通利消化道 , 可治疗便秘 , 是贫血女性患者的最佳食料 。
6.菇类——养生
平菇抗癌 。含有抗肿瘤细胞的多糖体 , 能提高机体的免疫力 。平菇还能治疗植物神经紊乱 , 对妇女更年期综合症有辅助治疗效果 。
香菇美容养颜 。含有丰富的钾、钙等 , 还含有核糖类物质 。可抑制肝脏内胆固醇增加 , 促进血液循环 , 有降血压、滋养皮肤等作用 。饮食注意:发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养 。

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