秋季养生虽好 , 但是有些还是要注意的 , 切忌勿踏入9大饮食误区 。
俗话说:“一夏无病三分虚” , 立秋过后气温逐渐由升温转成降温 , 气候虽然早晚凉爽 , 但人极易倦怠、乏力等 。根据中医“春夏养阳 , 秋冬养阴”的原则 , 此时进补十分必要 。但是 , 秋季适合进补并不意味着可以乱补 , 应注意“九忌” 。
一忌无病乱补
无病乱补 , 既增加开支又害自身 。如服用鱼肝油过量可引起中毒 , 长期服用葡萄糖会引起发胖 , 血中胆固醇增多 , 易诱发心血管疾病 。
二忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之 , 不是虚症病人不宜用补药 , 虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 , 对症服药才能补益身体 , 否则适得其反 , 会伤害身体 。保健养生虽然不像治病那样严格区别 , 但起码应分为偏寒和偏热两大类 。偏寒者畏寒喜热 , 手足不温 , 口淡涎多 , 大便溏 , 小便清长 , 舌质淡脉沉细 。偏热者 , 则手足心热 , 口干 , 口苦 , 口臭 , 大便干结 , 小便短赤 , 舌质红 , 脉数 。若不分寒热妄投药膳 , 容易导致“火上加油” 。
三忌多多益善
任何补品服用过量都有害 。认为“多吃补药 , 有病治病 , 无病强身”是不科学的 。如过量服用参茸类补品 , 可引起腹胀 , 不思饮食;过量服用维生素C , 可导致恶心、呕吐和腹泻 。
四忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂 , 它不仅有较高的营养而且味美可口 。但肉类不易消化吸收 , 若久服多服 , 对胃肠功能已减退的老年人来说 , 常常不堪重负 , 而肉类消化过程中的某些“副产品” , 如过多的脂类、糖类等物质 , 又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因 。
五忌以药代食
不要胡乱进补 。中医认为秋天是适合进补的季节 , 但是应该注意日常进补时不可乱补 , 应注意不要无病进补和虚实不分的滥补 , 要注意进补适量 , 忌以药代食 。许多食物也是有治疗作用的药物 。如多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食 , 顺气宽胸 , 化痰止咳;多吃山药能补脾胃 。食补以滋阴润燥为主 , 具体包括如乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等 , 这些食物与其他有益食物或中药配伍 , 则功效更佳 。
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