材料主料：猪肉150克、莲藕200克、豆腐100克！
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材料主料：猪肉150克、莲藕200克、豆腐100克 。
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、香油适量、五香粉适量、绵白糖适量 。
1. 猪肉剁成肉糜 ， 加入所有调料 ， 朝一个方向搅拌上劲 。
2. 莲藕擦粗丝后 ， 用刀横着切一切 。
3. 豆腐用勺子压成泥 。
4. 把莲藕和豆腐放入调好的肉馅中 ， 搅拌均匀 。
5. 把调好的肉馅用手团成大小适中的丸子 ， 放入盘中 ， 可以用胡萝卜装饰一下 。
6. 放蒸锅中大火烧开 ， 蒸15分钟 。
7. 出锅后撒上香葱即可 。
【清蒸莲藕豆腐丸子是怎么做的】
