清蒸老板鱼的制作步骤： 将老板鱼清洗干净！
【清蒸老板鱼怎么做】
文章插图
清蒸老板鱼的制作步骤：
1. 将老板鱼清洗干净 。
2. 去除鱼的内脏，腮，从鱼两侧各切一刀 。
3. 在老板鱼腹内撒盐，老板鱼的反正面分别撒盐 。
4. 盘底铺上姜丝和葱丝，放上老板鱼，老板鱼上撒姜丝和葱丝 。
5. 将盘子放入加水的蒸锅，烧开水 。
6. 水开后，蒸5分钟 。
7. 撒上新葱丝即可 。
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