芹菜有降血压的作用， 而洋葱有抗氧化的功效， 多吃能提高人体的免疫力 。 芹菜与洋葱炒在一起， 清香爽脆， 是一道餐桌上的美味佳肴， 下面小编就和大家分享芹菜炒洋葱的家常做法 。 工具/材料 芹菜100克， 洋葱100克， 葱、姜、蒜， 盐、味极鲜酱油， 蚝油等适量 。
操作方法 01 把洋葱去皮洗净， 切成小长条块， 芹菜去叶洗净、去筋， 斜切成段 。
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02 炒锅里放适量水， 大火把水烧开， 把芹菜段入锅焯一下水， 焯水是为了让芹菜保持绿色和鲜嫩 。
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03 葱切成段、姜切成末、蒜切片备用 。
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04 炒锅放花生油， 等油温达五成热时， 放入葱、姜、蒜爆香 。
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05 再加入1小勺盐， 1勺味极鲜酱油， 1勺蚝油调味 。
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06 【芹菜炒洋葱的家常做法】再把切好的洋葱块和芹菜段入锅， 翻炒到洋葱发软， 因为芹菜焯过水， 已经熟了， 所以炒两下就可以了 。
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07 然后盛出放入盘子里， 这样一盘色香味俱全的芹菜炒洋葱就做好了 。
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以上内容就是芹菜炒洋葱的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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