简单的西红柿炒鸡蛋的做法

现在是西红柿大量上市的季节, 农村的一些商贩来卖的西红柿真是又好看, 又好吃, 有红色的, 黄色的, 还有绿色的, 绿色的您可别以为是没有成熟的, 其实绿色的西红柿也是熟透的, 酸酸甜甜非常好吃 。 工具/材料 西红柿3个, 鸡蛋2个, 葱, 姜适量, 盐2克, 白糖2克, 味素1克, 食用油适量 。
五香粉适量 。
操作方法 01 西红柿洗净, 去蒂, 切成滚刀块 。

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02 鸡蛋磕入碗中打散, 葱洗净切丝, 姜洗净切丝 。

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03 锅中倒入食用油, 油八分开放入蛋液摊饼, 炒碎, 出锅装盘 。

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04 锅中倒入食用油, 放入五香粉, 油八分开, 放入葱, 姜爆香 。

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05 放入西红柿煸炒 。

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06 西红柿稍软, 放入鸡蛋煸炒, 放入盐, 白糖煸炒 。

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07 【简单的西红柿炒鸡蛋的做法】放入味素, 出锅装盘 。

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