传言五 炒菜多放调味料
减肥秘笈：烹调的时候多加调味料，可刺激大脑神经，达到饱腹的感觉，这样就能减少进食 。
原来如此：调味料本身就蕴含着很高的热量 。如胡椒粉的GI值（所谓GI就是营养学上所说的“葡萄糖指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例 。）高达73，咖喱卡路里值更是高得惊人 。然而，大米粥的GI和Kcal分别只有57和71 。所以，很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高，真是得不偿失 。另外，据研究，人的食欲很大一部分原因来源于盐，而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用，味觉可以在很大程度上增加食欲，多放调味料能让食欲大开，吃得更多 。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料，少放烹饪油，以清淡为宜 。
传言六 缠上保鲜膜再运动
减肥秘笈：每次运动完，看见缠在身上的保鲜膜上湿湿的汗水，就会觉得那是脂肪燃烧的结果 。
原来如此：当然这个方法是可行的，尤其把保鲜膜包在胳膊和腿上瘦身效果会更好，可是在夏天就不适合了 。运动时汗确实比平时出了不少，但是出汗出得有些虚脱，体重却得不到什么明显变化，反而皮肤会在潮湿炎热的保鲜膜中长一些小疹子，伤害你的皮肤 。
传言七 熬夜减肥法
减肥秘笈：每次熬夜都会发现你似乎瘦了一圈 。
原来如此：每天晚上熬夜不睡，8点再爬起来上班 。周而复始一个月下来，你消耗的热量是不少，人瘦下来也是应该的 。缺点是有可能反弹，另外经常熬夜反而会使生物钟被打乱，体质变差，得不偿失 。如果非要用熬夜来减肥，那么建议晚上可以加餐，尽量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物，把加餐的时间放在离睡觉一个半小时之外为宜 。
传言八 多吃辛辣食物
减肥秘笈：辛辣刺激食物有燃烧脂肪的作用，所以对减肥有效 。
原来如此：吃辣椒可以让人兴奋，加快身体代谢，但是与辣椒结合烹饪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高热量的菜肴，长期吃这样的饭菜不但不会减肥，反而会让我们的脂肪增加 。另外吃辣椒要与当地气候特征相结合，南方气候潮湿阴冷，需要辣椒来补充身体所需 。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣 。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃功能，导致胃痛甚至胃出血 。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，甚至长出暗疮，须谨慎！
传言九 饿肚子坚持到底就是胜利
减肥秘笈：减肥就是考验意志力，必须饿着，直饿到满意的体重为止 。
原来如此：饿是一种什么滋味呢？会出现失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应 。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症 。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败 。更为严重的是，长期饿肚子还会导致厌食症的发生，这样一来就得不偿失了 。
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