追求骨感、节食享“瘦”的女性正在成为营养不良的主要受害者，可是她们大多数认为营养不良顶多让人觉得无力，没什么大不了的，重要的是，我瘦了！事实上，营养不良带来最严重的后果，甚至会危及生命 。
28岁的马丽身材苗条，让人羡慕 。然而有一天，她却突然晕倒在健身房里 。女伴们都不明白，马丽看上去挺健康的，怎么会……经过检查，医生认为马丽的体重低于正常标准，同时伴有营养不良和低血糖等症，与不正常饮食有关 。大家这才恍然大悟，仔细想想，谁也记不清上一次看到马丽正经吃饭是什么时候，每次吃饭的时候，马丽总说不饿，只吃些蔬菜，剩下许多主食和肉菜 。医生说，人的身体是不会撒谎的，这次晕倒就是身体的真实反应，如果马丽再不注意，伤到重要脏器就有生命危险了 。
点评：为什么像马丽这样的现代女性，冒着搞垮身体的风险，追求模特的体型，却支不住摇摇晃晃的身子道理很简单，一味节食减肥，只会导致营养不良，对健康产生危害 。据统计，美国因厌食而出现营养不良的患者中大约95%都是青年女性 。不久前在佛罗里达洲去世的植物人特丽夏沃，就是因为她在二十多岁的时候饮食失调，引起低钾血症，最后诱发心跳骤停造成的 。
什么是营养不良
无论导致营养不良的原因是什么，其结果都是从根本上影响人的健康和体质，严重时还可能危及生命 。一旦出现营养不良，病人身体里就已经缺少了以下一种或几种主要营养成分：
1. 供人体生理活动的能量物质，如葡萄糖和脂肪 。
2. 供人体细胞和组织生长、修复、更新的基本材料，如蛋白质 。
3. 人体不可缺少的微量营养成分，如维生素、钙、碘和铁等 。
3大行为易致营养不良
生活条件优越并不能给营养不良提供自然免疫，当经济发达到一定程度后，导致营养不良的原因不再是食物资源问题，而是新的价值观、审美观、心理背景和行为机制发生变异的结果 。这些新的原因如下：
1.神经性厌食：是由厌食情绪主导下的禁食行为，同时可能伴有超负荷运动 。
2.贪食症：是大吃大喝之后，又用催吐、泻肚、利尿和超负荷运动的方式，企图防止和消除食物吸收的病态行为 。
3.节食和禁食：是自我克制性的限制饮食，滥用“减肥药”，以及超负荷运动 。
4大营养成分 缺一不可
大多数病人得知自己的毛病原来是营养不良的时候都吃惊不小 。这些营养成分真的有那么重要吗回答这个问题恐非一篇文章能全部涵盖 。不过从它们各自的职责中例举一二，也足以说明人的生命为什么离不开这些营养成分 。
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