六个饮食养胃误区( 二 )


养胃应多吃
包心菜
要想养胃 , 包心菜绝对不能少 , 它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C , 这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作 , 将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
菠菜
面对吃什么养胃的问题 , 菠菜也可以适量的多吃 , 中医指出菠菜具有润燥养肝 , 益肠胃 , 通便秘的功效 。在日常的生活中适量的多吃菠菜 , 可促进胃和胰腺分泌 , 从而达到促进消化的作用 。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素 , 它能帮助肠道蠕动 , 从而有利排便 。
胡萝卜
性味甘平 , 中国医学认为它“下气补中 , 利脾膈 , 润肠胃 , 安五脏 , 有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A , 能明目养神 , 增强抵抗力 , 防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性 , 和肉一起炖最合适 , 味道也更好 。
南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温 , 味甘 , 入脾、胃经” , 能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶 , 可“吸附”细菌和有毒物质 , 包括重金属、铅等 , 起到排毒作用 。同时 , 果胶可保护胃部免受刺激 , 减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤 , 滋养肠胃 。
养胃十忌
1、忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时 , 其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统 , 影响植物神经系统 , 直接导致胃肠功能失调 , 分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶 , 使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍 , 胃粘膜保护层受损 , 造成自我消化 , 形成溃疡 。
【六个饮食养胃误区】2、忌过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动 , 如果疲劳过度 , 都会引起胃肠供血不足 , 分泌功能失调 , 胃酸过多而粘液减少 , 使粘膜受到损害 。
3、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜 , 酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎 , 反过来加重胃的损伤 。
4、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩 , 减少胃粘膜的前列腺素合成 , 这是一种粘膜保护因子 。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌 , 加重对粘膜的破坏 。
5、忌饥饱不均

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