六个饮食养胃误区

现在由于生活节奏的加快 , 很多人都患上了胃病 , 大家想知道该如何养胃吗?你想知道养胃有哪些误区吗?今天小编就为大家带来了几种养胃误区 , 马上去看看吧!
常喝稀饭
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主 。实际上 , 稀饭未经咀嚼就吞下 , 没有与唾液充分搅拌 , 得不到唾液中的淀粉酶的初步消化 , 同时稀饭水分较多 , 进入胃内稀释了胃液 , 这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大 , 而所供热量较少 , 不仅在一定程度上加重了胃的负担 , 而且营养相对不足 。所以胃病患者不宜天天喝稀饭 , 干饭只要细嚼慢咽 , 不仅对胃部无害反而会促进消化 , 对健康有利 。
少食多餐
很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐” 。然而 , 新的研究表明 , 食物进入胃内 , 本身对胃黏膜就是一种刺激 , 不仅促使胃肠蠕动加快 , 而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加 , 对溃疡病的愈合无益 。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量 , 避免饥饿和饱餐 。
牛奶能治胃病
传统的观念认为牛奶能中和胃酸 , 对消化性溃疡的康复有帮助 。最新研究表明 , 牛奶能促进胃酸分泌 。有报告说 , 饮牛奶后胃酸分泌增加30% 。所以 , 消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶 , 而酸奶中含较多的乳糖酶 , 容易被消化和吸收 , 对消化性溃疡无不良反应 。
吃汤泡饭
有的人认为将菜汤舀在碗里泡饭可以使饭菜吞咽顺畅及易于消化 。这种方法也不科学 。它的原理和喝稀饭基本一致 。
生姜暖胃
民间有用生姜末水煎 , 加醋少许趁热服下 , 能治消化不良的偏方 。因此人们普遍认为姜可暖胃 , 胃部不适时喝碗姜末水是常见的事 。胃病患者根据自己的情况 , 偶尔用之 , 且无不良反应 , 未尝不可 。但应认识到 , 姜是刺激性食物 , 过量食用会刺激胃酸分泌 , 引起胃部不适或加重病情 。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治 , 采用不同的方剂对症治疗效果更佳 。
拒食辛辣
其实 , 低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量 , 并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素 , 能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤 , 对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌;而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用 , 胃病患者要根据自己的喜好适当食用 , 从而达到治病养胃的效用 。

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