5：然后放入核桃仁 。
6：煮约30分钟后，放入冰糖后再炖10分钟左右关火，然后加盖焖10分钟 。
补血鸡肉汤
准备食材：鸡肉600克、莲子50克、山药50克、枸杞50克、姜片10克、冷开水1800毫升、料酒1汤匙、盐1茶匙
步骤：
1：鸡肉洗干净后切成块，放入沸水中焯烫一下 。
2：将去除血水后的鸡肉捞起 。
3：莲子和枸杞洗干净 。
4：山药去皮，洗净后切成片 。
5：将鸡肉和山药、莲子、枸杞一起放入锅中，加入清水，用大火煮开 。
6：加入姜片、料酒之后，换成小火炖煮1个小时，直到鸡肉软烂 。
7：出锅前调入盐即可 。
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