茶 , 是我们中国渊源流传下来的传统习俗 , 但是在中医的范畴里 , 茶的作用比民间更多 。茶疗就是茶在中医疗法中的一种饮食疗法 。那么大家对茶疗的了解又有多少呢?今天就让小编来给大家普及下茶疗的有关知识吧!
中医茶疗
茶疗在中国古代就已经兴起 , 而且经过几千年的渊源流传 , 直到今日 , 它的应用还非常的广泛 , 而且寓“疗”于“食” , 茶疗不但取料容易 , 而且携带非常的方法 。
对于明了者 , 应用茶疗可以说是顺乎自然 , 在具体应用的时候 , 还要注意一些问题 。
茶叶的选择与保管
茶疗必用茶叶 , 因此首先就要选择茶叶 。而选茶的首要问题就是不能有霉变 。霉变的茶叶不但丧失了营养和药效成分 , 还会对人体产生毒害作用 。再就是适当根据病情或季节选择不同种类的茶叶 。比如 , 一般认为绿茶偏于“凉”性 , 若病情性质偏“热”的 , 或是在炎热的夏季 , 可选用绿茶 。
红茶在茶疗中是比较偏于“温”性的一种药茶 , 如果患者的病情性质偏寒的话 , 或者是在寒冷的冬季想要通过茶疗来缓解病情 , 都可以选择红茶 。
【中医茶疗 中医茶疗必需知3大常识】乌龙茶性质较平和 , 若病情性质偏“热”偏“寒”不明显的 , 或是在秋季 , 可选用乌龙茶 。
花茶中含有茉莉花、珠兰花等 , 在中医看来 , 花茶类有升散之性 , 可疏肝解郁理气 , 若患者情绪抑郁 , 或是在春季 , 可选用花茶 。但是以上茶类的选择也不是绝对的 , 特别是在茶疗复方当中 , 其轻微的偏性 , 可以通过其他配伍药整体平衡 。
此外 , 由于各种茶叶加工工艺不同 , 一般还认为 , 就茶叶所含某些物质成分的多少而言 , 绿茶所含的维生素C、维生素B1、B2、微量元素锌和茶多酚等 , 都较其他茶(如乌龙茶、红茶等)为多 。
根据上述的各种成分的药效以及作用 , 我们可以进一步的确认对于降脂并且防治血管硬化、抗脂质过氧化所引起的延缓衰老、抗突变而防治癌症等 , 都是可以通过饮用绿茶也缓解 。
但事情总是一分为二的 , 一些人喝了过多过浓的绿茶 , 尤其是空腹时 , 由于过多过浓的茶多酚会对胃产生一定刺激 , 而引起胃感不适 。若如此 , 则应减少量及浓度 , 或改用红茶等 。
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