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选择补水水分来源的基本原则
选择补水水分来源的基本原则
所谓少糖，就是喝汤、羹、水时尽量不放糖，或少放糖 。市面上的各种甜味饮料，标注低糖的品种含糖量在4-6%之间，普通产品在8-10%之间，无糖产品在0.5%以下 。如果含糖量是8%，那么喝500毫升一瓶的饮料，除了水之外，还会摄入40克糖，相当于半碗米饭的碳水化合物量 。1.25升的大可乐中，含糖约130克，相当于3碗米饭的量，而喝起来并不费力 。
所以，世界各国都证明，喝甜饮料是致肥的重要原因 。应尽量避免市售甜饮料，甚至纯果汁也不建议每天超过一杯，因为糖含量也非常高，通常在8-16%之间 。
除了饮料之外，自制的汤羹和饮品也有可能加糖 。比如红豆沙、绿豆沙，比如银耳羹、雪梨羹，比如杏仁奶、核桃奶等 。如果实在是不加糖喝不下去，就尽量少加，加到自己能接受的最低限度数量 。
含盐的液体，通常是吃饭时喝的各种汤 。如果汤的含盐量是0.5%（大部分人喜欢这个浓度的咸味），那么喝1杯200毫升的汤，就摄入1克盐 。按市售各种汤料、汤料块的推荐加水量，汤中的盐含量通常在0.7-1.0%之间 。所以，做汤要尽量少放盐，特别是那种为了养生而煲的汤，想多喝两碗，就必须非常少盐，控制在0.3%以下，刚有一点咸味即可，甚至完全不放盐 。否则不仅不能养生，反而增加肾脏负担，甚至引来高血压 。
很少有人知道，不少甜饮料中也是含钠的，仔细看看饮料瓶子上的营养成分表，钠含量都标注在上面 。一方面，甜饮料中加点盐能突出甜味，改善风味；另一方面，甜饮料需要加一些磷酸盐来改善口感，显得不那么“水”，用的也是钠盐，如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等等 。所以，甜饮料多喝也不利于控制血压，而流行病学研究证实了这一点 。
鲜榨的果蔬汁含有水果蔬菜中的大部分可溶性营养成分，如钾、多酚类物质和少量维生素C，但甜味的果蔬汁也是糖分的来源，一天6小杯（1200毫升）淡甜的果蔬汁（含糖5%）含有240千卡的热量，相当于三分之二碗米饭 。由于蔬菜的口味不太理想，人们在榨果蔬汁的时候，通常会放很多甜味水果，来掩盖绿叶蔬菜的淡淡苦味和青草味 。这样就会增加糖分 。所以，喝鲜榨果蔬汁也必须放弃对甜的嗜好，尽量喝甜味淡的品种，才能在补充水分的同时有效得到果蔬的好处 。
有些人可能会问，补液盐和生理盐水不是都含钠含糖吗？味道还明显地又甜又咸呢 。补液盐可不是给健康人用的，它是给腹泻患者或因胃肠道感染暂时不能进食者用的 。它之所以必须加入盐，是为了弥补呕吐、腹泻所造成的电解质损失，维持体液的渗透压 。它之所以加入葡萄糖，也是为了给不能进食的患者带来一点能量，避免血糖过低，体能衰落 。
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