5水果让你远离疾病( 二 )


5、山竹
打榜理由:享有“果中皇后”的美誉
营养速查:山竹原产于东南亚 , 一般要种植10 年才开始结果 , 对环境要求非常严格 , 因此它也非常名贵 。山竹具有降燥、清凉解热的作用 , 这使山竹能克榴莲之燥热 。
在泰国 , 人们将榴莲、山竹视为“夫妻果” 。如果吃了过多榴莲上火了 , 吃上几个山竹就能缓解 。此外 , 山竹还含有丰富的蛋白质和脂类 , 对机体有很好的补养作用 。
上述五种水果是最适合秋天食用的 , 各位水果控们一定要记牢 。另外需要提醒的是 , 购买水果的时候一定不要买到腐烂变质的水果 , 哪怕是局部腐烂的也尽量不要买 , 有些人把烂掉的部分剔除掉 , 认为剩下的就是新鲜的 , 其实是错误的 。应该到正规的市场或者超市购买新鲜的水果食用 , 这样才能最大限度的获得水果中的营养成分 。
推荐几款美味水果粥:
什锦水果冰粥
材料:大米或者粳米50克(也可以掺些其他谷物哈) , 各式水果少许 , 开水600克 , 蜂蜜或者糖适量
做法
1、先将米洗净 , 用水浸泡1小时以上 。
2、把锅中放入米 , 然后加入开水 , 置于旺火上煮沸 , 然后改用小火熬成粥;想吃冰镇的 , 凉后放入冰箱即可 。
3、水果洗净 , 切成小块 。与蜂蜜或者糖一起放入粥中搅和、搅匀 。即可食用 。如果想吃奶味的 , 可以加一勺炼乳 。
水果粥
材料:山药 , 苹果一个 , 橘子两个 , 大米 , 小米 , 蔓越莓干
做法:
1、准备材料 , 山药去皮切小块放砂锅里 , 砂锅里加入水 , 大米和小米淘洗干净 , 倒入砂锅大火煮开
2、苹果去皮切块(不马上用就泡在淡盐水里防止氧化) , 橘子去皮切成小块 , 锅里的粥大火煮开后除去浮沫 , 加入苹果和橘子 , 转小火熬半小时
3、最后加入蔓越莓干在煮五分钟即可
注意事项:水果也可以最后五分钟来放 , 那样比较原汁原味
总结:你知道冬季吃什么水果好了吗­水果养生粥的做法你学会了吗­如果学会的就做一些让你的家人品尝一下吧!还有就是冬天吃水果不要吃得太多哦!

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