洋葱能够清除人体内的氧自由基， 能抗衰老， 是养生的必备食材之一 。 洋葱味道甘甜， 可以提味， 很多菜都会将洋葱作为配菜 。 今天介绍一道好吃的洋葱炒五花肉， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：洋葱1粒半 青椒1个 姜 五花肉 生抽 料酒 醋 盐 味精 食用油
操作方法 01 蔬菜的准备:
洋葱清洗干净， 切成薄薄的丝状；青椒洗干净， 去籽， 切成块状；姜去皮， 洗干净切成蒜末；
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02 五花肉的准备：
将五花肉清洗干净， 切成薄片状， 切得小块一点；放入盆里， 加入适量的盐、味精、生抽、料酒、醋腌制5-10分钟；
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03 炒五花肉：
开火， 加入适量的食用油， 油温升高后， 加入姜末炒香；再下腌制好的五花肉， 翻炒出香味；
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04 【好吃的洋葱炒五花肉的家常做法】加青椒：
待五花肉炒至表面呈现金黄色时， 下切好的青椒翻炒；
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05 盛出备用：
待青椒炒到7-8成熟， 下干红辣椒， 翻炒均匀；将所有食材出锅备用；
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06 炒洋葱:
用前面炒五花肉剩余的油， 再酌情是否需要再添加一些油；将油烧热， 加入洋葱翻炒至变软、洋葱由白色变为略微透明；
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07 调味、出锅：
待洋葱炒熟时， 下之前炒好的食材， 翻炒均匀， 再加入适量的盐和味精调味， 即可出锅 。
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特别提示 洋葱需要炒熟、炒透， 味道才会好 。
以上内容就是好吃的洋葱炒五花肉的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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