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5、果酱
果酱在选择上要加倍留意 ， 部分果酱有天然果肉 ， 纤维较高 ， 营养比较丰富 ， 糖分都是来自天然的水果 ， 部分会加入蔗糖增加甜度 。另外有些会加入鱼胶粉丰富果酱的口感 ， 从而减低热量 ， 是众多面包酱料中 ， 热量最低的一款 。选购时 ， 需要留意糖份含量 ， 因为有部分水果因为酸度较高 ， 因此会添加糖中和 。
果酱种类之多令人眼花缭乱 ， 草莓味、蓝莓味、菠萝味、鲜橙味、芒果味、苹果味、山楂味、猕猴桃味 ， 还有什锦的 ， 一下子就摆满了一整排货架 。卖相诱人的不是它们各样的果色 ， 而是果酱中掺杂着丝丝、条条或者粒粒状的鲜果肉 。味道以酸酸甜甜为主 ， 而猕猴桃、蓝莓果等果酱属于新果型 ， 香味独特 ， 自然更受新新人类们的欢迎 。也可能想到这一点 ， 有的商家就把果酱以及果肉研磨得更为细腻 ， 专门针对中小学生的年龄层 。
6、蜜糖
蜜糖本身没有什么脂肪 ， 主要糖分都是果糖、葡萄糖 ， 还带有其他营养素 ， 包括氨基酸 ， 少量的维他命B杂、少量矿物质、铁、锌等 ， 营养价值比起其他面包酱料丰富而多种类 。蜜糖也有其他功能 ， 如润喉、帮助提升身体免疫系统健康 ， 但要注意的是它始终都是糖分 ， 不能摄取过量 。
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果酱变脸入菜来
无论哪一种口味和质感 ， 都不妨碍“面包酱”们成为菜肴的新味料 。
【吃面包酱料当然不能少 最健康的面包酱】 据介绍 ， 果酱不但只用于涂面包 ， 还可用作汤丸的馅料 ， 甚至用于烹调菜肴、做咖啡伴侣（在咖啡里加进果酱、咖啡糖即可）、当做沙拉酱使用……滋味特别 ， 格外开胃 。
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