白萝卜具有养生的作用 ， 有人参的美誉 ， 而白萝卜炖肉也是餐桌上最常见的菜肴 ， 下面小编就将白萝卜炖肉的做法教大家 。 工具/材料 白萝卜
猪肉
生姜
大蒜
干辣椒
其他调料
操作方法 01 准备好食材 ， 白萝卜 ， 猪肉 ， 生姜 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 香叶等 ， 如图 。
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02 将包萝卜去皮 ， 切成块状 ， 如图 。
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03 将猪肉洗净切块 ， 如图 。
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04 将干辣椒切好 ， 香叶洗好 ， 如图 。
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05 将生姜 ， 大蒜切好 ， 如图 。
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06 将花椒 ， 桂皮准备好 ， 如图 。
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07 在锅里加入食用油 ， 将油烧开 ， 如图 。
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08 将干辣椒 ， 生姜 ， 大蒜放入锅里翻炒 ， 如图 。
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09 将切好的肉放入锅中翻炒 ， 如图 。
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10 再将切好的白萝卜放入锅中翻炒 ， 如图 。
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11 将香叶 ， 花椒放入锅中 ， 如图 。
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12 加入调料 ， 盐 ， 酱油等翻炒 ， 如图 。
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13 在锅里加入适量的水 ， 盖上锅盖 ， 火关小进行炖制 ， 如图 。
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14 【白萝卜炖肉的做法】炖制15至20分钟 ， 最后收汁 ， 装到盘子里就可以吃了 ， 如图 。
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