啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的！
文章插图
啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的 。
其酒精含量较低，它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。
【啤酒也是酒吗？】这些营养成分人体容易吸收利用 。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。
1升的啤酒，可产生3344千焦热量，相当于3到5个鸡蛋或210克面包所产生热量 。
一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一 。
推荐阅读
- 啤酒腌渍泡菜能吃吗？
- 啤酒鸭怎么做需要哪些配料
- 啤酒鸭怎么做才能保持鸭肉鲜嫩
- 啤酒鸭怎么做才好吃
- 啤酒鸭汤怎么做
- 啤酒鸭可以放芋头吗？
- 啤酒鸭底料的做法
- 啤酒鸭的历史起源
- 啤酒香辣蟹的家常做法
- 啤酒虾的做法