牛肉的做法大全-牛肉食谱分享

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。

牛肉的做法大全-牛肉食谱分享

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牛肉的做法大全-牛肉食谱分享
牛肉芝士三明治的做法
三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可提高孕妇的免疫力,有助安胎,实现全面营养 。
用料:
牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克
做法:
1、制作烤肉酱就是将调味料(酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许)混合均匀 。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟 。然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟 。
2、烤好的面包对半切开,在横向切开 。上下内层挤上千岛酱 。
3、依次放上生菜、番茄片、洋葱片 。
4、在放上煎好的牛肉、酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可 。
360常识网小贴士:
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。
此食谱功效:这道三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可以提高人体的免疫力,也有助于安胎,荤素合理搭配,实现全面营养 。
牛肉彩椒盅的做法
彩椒富含多种维生素及微量元素,可改善黑斑及雀斑,消除疲劳和促进血液循环等功效 。
用料:
牛肉50克、彩椒3个、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量
做法步骤:
1、将牛肉切成小丁,将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁,葱姜蒜末少许 。
2、将彩椒清洗干净,在1/3高度切下顶盖,挖去内籽 。
3、炒锅烧热倒油,先下入葱姜蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至变色,盛起备用 。
4、炒锅再次烧热,下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,略加一点水,煮1-2分钟左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均匀,淋入适量酱油翻炒均匀 。
5、将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中,趁热食用即可 。
360常识网小贴士:
牛肉丁可提前用酱料腌制,口感更嫩滑 。
彩椒口感清甜爽口,维生素C丰富 。
彩椒可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜肴的配料,是一种高档蔬菜 。

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