醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

步骤1
准备食材:豆腐200克、猪血200克、青蒜20克、小米椒20克、色拉油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋1汤匙、水淀粉适量 。

醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图

步骤2
豆腐切片 。
醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图

步骤3
猪血切片 。
醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图

步骤4
青蒜和小米椒切小粒备用 。
醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图

步骤5
豆腐下入滚水中烫一下 。
醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图

步骤6
去除豆腥味 , 取出 。
醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图

步骤7
猪血下入滚水中煮3分钟 , 捞出 。
醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图

步骤8
炒锅注油烧热 , 放入豆腐、猪血 , 加适量水煮熟 。
醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图

步骤9
然后加盐、糖、白醋调味 , 撒上青蒜和辣椒粒 , 再以水淀粉勾芡即可 。
【醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐】
醋溜双色豆腐的做法 怎么做醋溜双色豆腐

文章插图


粉丝福利购

    推荐阅读