香槟|6个人驾车来淄博吃烧烤,点一堆肉,结账时确认3遍不敢信!

香槟|6个人驾车来淄博吃烧烤,点一堆肉,结账时确认3遍不敢信!

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【香槟|6个人驾车来淄博吃烧烤,点一堆肉,结账时确认3遍不敢信!】香槟|6个人驾车来淄博吃烧烤,点一堆肉,结账时确认3遍不敢信!

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香槟|6个人驾车来淄博吃烧烤,点一堆肉,结账时确认3遍不敢信!

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淄博烧烤最近大火特火 , 但是到底哪一家最好吃呢?这个外地人说了不算数 , 还得看本地人怎么说 。
这边有一家藏在胡同小巷子里的老店 , 就深受当地人的喜爱 , 这里环境很接地气 , 虽然是苍蝇馆子 , 但是味道不错 , 每天都挤满人 。 他们家卖中午和下午两个时间段 , 中午两个小时 , 下午五个小时 , 随时来店里都是人满为患 。
六个河北人专门驱车来吃 , 开了五个小时的车跑到这家店 , 到店的时候才11点 , 屋外就已经有人排队 , 老板还不停对后面的人说不要排队了 , 免得吃不上 。

店内的环境很老旧 , 但是不算太破 , 来吃的大部分都是青春洋溢的大学生 。
老板说他们不敢轻易涨价 , 如果被投诉就不能经营 , 所以他们都很诚恳 , 但因为人力有限 , 所以看起来疲惫 , 毕竟做的都是体力活 , 为了保证口感和品质 , 都十分努力 , 就是希望客人吃好喝好 。

他们家的肉类很丰富 , 有羊肉半肥半瘦烤猪皮等等 。
精肉是30元20串 , 带皮五花肉是32元20串 , 月牙骨是40元20串 , 小饼是2元一袋 , 葱酱是5元一份 , 土豆片是10元10串 。
不仅食材新鲜 , 而且价格也很实惠 , 让人这也想点那也想吃 。

他们家和其他店不一样的是用电烤炉 , 这样烤出来会健康一些 。
六个河北小伙子都是年轻力壮胃口好那种 , 所以一个劲的点 , 老板会先把肉这些烤到八分熟 , 剩下他们自己再调味烤制 , 稍微烤烤就好了 , 烤好放在上面一层铁架子上保温 , 然后拿着小饼蘸料裹着肉吃 , 非常方便 。
而且会比单独吃肉清淡一些 , 没有那么容易腻 。

辣酱是蒜蓉味道的 , 有点辣很上头 , 小饼包住滋滋冒油的肉串 , 使劲一拉 , 肉就留在饼里了 , 然后撒一点辣椒面 。 不够过瘾再来一节葱段裹上辣酱 , 这样一口下去满嘴的香味 , 有饼香有葱香有肉香 , 还有调味的香气 。
足够的味道辛而不辣很上头 , 如果嫌肉串熟得太慢 , 直接小葱加小饼就已经很好吃 , 配上几杯小啤酒真是美滋滋的 。


这边的小饼不错 , 五花肉瘦肉牛肉脆骨心管都很好吃 , 还有这个甘蓝 , 甜滋滋的分量也足 , 感觉一串就能吃饱 , 撒点料就可以吃了 , 主要吃的就是原味 , 一吃就知道很新鲜 。
六个人越吃越过瘾 , 最后花了510元 , 要知道他们点的肉已经堆成山 , 还点了酒和饮料 , 却人均不到100元 , 这个价格真是太实惠 , 他们确认了三遍都不敢相信 。



他们吃完后总结 , 说淄博烧烤其实味道自己也能做 , 能俘获客人心和胃的全靠真诚 , 货真价实的肉 , 还有这个价格 , 妥妥的良心 。

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