能预防喉咙痛、支气管炎等令人不舒服的小症状 。
茶材：紫罗兰5克 ， 丁香5粒 ， 蜂蜜、葡萄汁各1小匙 ， 橘皮适量 ， 水300ml.
作法：
【紫罗兰花茶】1.将橘皮切丝备用 。
2.将紫罗兰、丁番置入壶中 ， 冲入热开水 ， 焖约4分钟 。
3.加入蜂蜜、葡萄汁 ， 充分搅拌均匀 ， 再加入适量切丝橘皮即可 。
以香草做成的果酱 ， 除了涂于面包上 ， 还可用于沙拉、奶昔、水果茶或烤肉的制作中 ， 让各种料理充满花香！
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