这是一道比较清淡可口的家常小菜 ， 操作起来也是很快的 ， 常吃芹菜对预防高血压和动脉硬化有很好的食疗作用 ， 赶紧来看看吧 。 工具/材料 芹菜 250克 香干 100克 红椒 1个 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 芹菜去掉根部、叶子 ， 然后用清水清洗干净
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02 【家常芹菜炒香干】把洗好的芹菜斜切面切成4CM左右的小段 ， 备用
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03 香干用清水洗干净切成丝 ， 备用
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04 红椒去蒂去籽用清水洗干净切成丝状 ， 备用
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05 锅内倒入适量食用油 ， 烧热
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06 油热后 ， 倒入红椒丝稍微翻炒一下
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07 把芹菜和香干一起倒进锅里和红椒一起大火翻炒 ， 加入少许蚝油炒匀
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08 入盐调味 ， 出锅 ， 就可以开吃了
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特别提示 芹菜在处理的时候可以用手撕掉筋 ， 吃起来会比较爽口
以上内容就是家常芹菜炒香干的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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