土豆炖牛腩是一道简单的家常菜 ， 筋道的牛肉配上软糯的土豆别有一番滋味操作方法 01 取两颗土豆去皮后切成块状洗净备用
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02 牛腩切成小块放入清水中浸泡个一小时左右后捞出沥干水分备用
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03 然后把牛腩块倒入锅中焯一遍水后捞出洗净后备用
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04 准备适量的葱姜蒜片 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 香叶备用
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05 锅中加入适量的油烧热后倒入上述配料进行爆香 ， 然后把牛肉倒入进行翻炒 ， 调入适量料酒去腥
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06 然后把土豆也倒入翻炒均匀
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07 【土豆炖牛腩的简单做法】最后把牛腩 ， 土豆块一起倒入砂锅慢慢熬煮 ， 煮开后调入适量盐后调小火慢慢炖煮 ， 直至牛腩炖熟调入适量味精即可出锅
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以上内容就是土豆炖牛腩的简单做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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