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苦荞茶什么牌子好
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“洗茶”的误区刚开始学习茶的朋友往往听说， 第一道水是洗茶 。 什么茶要洗？怎么洗？.
其实洗茶这个词本身可以说是一个谬论 。 茶本质上是干净的 。 不像蔬菜水果， 高温烘烤或阳光晒枯后不需要清洗 。 退一步说， 即使你需要清洗， 冲完水怎么清洗？所以第一水的意义不在于洗涤 。
第一次浇水， 更准确地说， 应该是温暖湿润的 。 主要目的是滋润茶叶 。 热和蒸汽用于湿润干茶， 尤其是紧实茶 。 在热量的帮助下， 水蒸气渗入茶球和茶块内部， 使茶叶内外湿润舒展 。 否则， 茶叶要两三泡后才能溶解出水， 而此时外表的茶可能已经老了， 颇有君生我未生， 我生君已老的遗憾 。 在茶座里面
从这个原理， 我们可以推导出两个内容：一是需要泡什么茶， 二是怎么泡 。
一般来说， 在外面形成球状和块状的茶叶需要温暖湿润的气泡， 比如铁观音、普洱、漳平水仙等， 通常来说乌龙茶类、黑茶类的需要温润泡 。 而外形细嫩或者细碎的茶则不需要， 否则就浪费了 。 通常来说绿茶、黄茶、红茶都不要温润泡的 。 .
温浸可分为三步：
第一步是摇香 。 浸泡前的步骤是加热杯子 。 盖子或茶壶被热水烫伤了 。 倒出热水后， 迅速放入茶叶， 盖上盖子摇晃 。 这叫摇香 。 晃动香味后， 盖子上有一股干茶的香味， 值得茶道文化欣赏 。
第二步， 温暖滋润 。 摇香后， 注入第一次水， 轻轻浸泡 。 有四点 。 第一， 不要直接用开水冲茶 。 第二， 水温要高 。 第三， 出水速度要快 。 第四， 迅速盖上茶叶 。 这样可以将茶叶的有效物质损失到最小， 高温水蒸气保留到最大 。
第三步， 第二次摇香 。 浸泡在水中， 盖上盖子后， 可以第二次摇晃香味 。 但是这个过莓茶的功效与作用程可以省略 。 但是， 首先， 做茶汤的时间要适当增加 。
【“洗茶”的误区，贡润祥】正确的温泡后， 茶就像蒸了一个澡， 舒展四肢， 打开每个毛孔， 准备冲泡 。 好茶， 从现在开始！
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